主料main
饺子粉300克 水165克
辅料others
猪肉馅250克 玉米粒适量 葱花适量 姜粉适量 花椒粉适量 鸡蛋适量 酱油适量 盐适量 花生油适量 料酒、盐、香油适量
猪肉玉米馅饺子的做法
步骤step
1
将面包桶内倒入清水165克。
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2
再加入300克饺子粉。
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3
将放好材料的面包桶放入东菱1352AE-3C面包机中,使用和面菜单和面10分钟。
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4
10分钟后和面完毕。
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5
取出面团整理好后放入盆中盖保鲜膜进行醒面。
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6
利用醒面时间进行拌馅:将除玉米粒外的所有材料放入盆中。
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7
用硅胶刀或者筷子搅拌均匀。
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8
加入玉米粒。
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9
再搅拌均匀后备用。
步骤step
10
将面团取出,揉面分割成饺子剂。
步骤step
11
用擀面杖擀出一些饺子皮。
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12
取一个饺子皮,中间放入馅。
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13
包成饺 子形状。
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14
饺子 都包好了。
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15
现在可以煮饺子了。