玉米猪肉馅饺子怎么调好吃

如题所述

原料:饺子粉、水、猪肉馅、葱花、姜粉、玉米粒、花椒粉、鸡精、酱油、盐、花生油、料酒、香油。

做法步骤:

第1步、将面包桶内倒入清水165克。

第2步、再加入300克饺子粉。

第3步、将放好材料的面包桶放入东菱1352AE-3C面包机中,使用和面菜单和面10分钟。

第4步、10分钟后和面完毕。

第5步、取出面团整理好后放入盆中盖保鲜膜进行醒面。

第6步、利用醒面时间进行拌馅:将除玉米粒外的所有材料放入盆中。

第7步、用硅胶刀或者筷子搅拌均匀。

第8步、加入玉米粒。

第9步、再搅拌均匀后备用。

第10步、将面团取出,揉面分割成饺子剂。

第11步、用擀面杖擀出一些饺子皮。

第12步、取一个饺子皮,中间放入馅。

第13步、包成饺子形状。

第14步、饺子都包好了。

第15步、现在可以煮饺子了。

第16步、成品图。

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第1个回答  2021-05-16
把肉洗,把猪肉馅儿先缴一下,先打入水,然后再放上各种调料。比如说葱姜,嗯,花椒,未经香油,蚝油。进行搅拌还有盐,然后再把玉米粒儿放入。肉馅儿中再搅拌一下,放点儿葱花就可以包了。
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