为什么在高原煮食物煮不熟？水的非沸点如何变化？

Question

如题所述

Answer 1

海拔越高气压越低，每下降一个大气压，沸点也会随之下降一定的度数，
水虽然沸腾了但是达不到100摄氏度，所以会出现食物煮不熟。
可以用烧烤的方法弄熟食物或者选用高压锅煮。

Answer 2

高原气压低，会导致水的沸点降低。水沸腾之后温度就不再升高了，沸点降低，那不是就不能煮饭了。