牛奶蒸鸡蛋羹怎么做

Question

如题所述

Answer 1

食材
主料：鸡蛋2个
辅料：糖适量、果酱适量、牛奶适量
1.原料：牛奶，鸡蛋
2.牛奶中加入白糖

3.然后放入微波炉叮一分钟至白糖融化
4.鸡蛋打入碗中
5.将鸡蛋打散
6.倒入冷却的牛奶
7.放入果酱
8.搅拌均匀
9.将蛋液过滤
10.然后盖上保鲜膜
11.蒸锅上汽后，将鸡蛋放入蒸锅中蒸十分钟
12.蒸好的鸡蛋羹表面放入一些果酱就可以了
温馨提醒：蛋液过滤之后再蒸会更加细腻。
要趁热吃才好吃哦，冷了会有一点腥味的。

Answer 2

1. 将笨鸡蛋打散，加糖顺时针搅拌均匀。（有的人可能不知道什么是笨鸡蛋，其实，笨鸡蛋就是由吃天然食物散养鸡所下的鸡蛋，也叫做土鸡蛋）

2. 加入牛奶，搅拌均匀。

3. 把蛋液过筛，滤去浮沫。（防止出现蜂孔）

4. 倒入容器中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔），放入笼中蒸。
5. 中大火10分钟即可。（根据个人口味，喜欢吃老一点的可以适量多煮一会儿）本回答被网友采纳

Answer 3

两个鸡蛋就可以