为什么在日本,“天津甘栗”会成为中国糖炒栗子的代名词?

如题所述

天津板栗,别名红油皮栗子、油栗、天津甘栗。产地主要集中在蓟县小港、小营等乡。同时,北京、唐山、承德等地的山区,也生长大量栗树,所产栗子,品质特优,因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口,故名天津甘栗(在日本,名为“天津板栗”),主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地。

津板栗质优良,肉细味甘,故又称天津甘栗,名噪海内外。主要产于长城脚下的山区,北京、唐山、承德等地均有所产,但是统由天津口岸对外出口,所以才习惯地称之为天津板栗。出口日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡等国,在国际市场上供不应求。

《天津板栗》被列为2008年度第一批地方标准制修订计划项目,主要起草单位是位于天津板栗原产地的蓟县林业局。据介绍,《天津板栗》标准将涉及板栗的等级指标、水分含量、卫生要求、检验规则和方法等内容。标准实施后,消费者能轻易分辨哪些栗子是真正本地特产,哪些是南方产品。现已成为一个国际品牌。

天津板栗一直享有东方“黑珍珠”的美誉,在蓟县的栽培历史可追溯到两三千年前,被人们称为果中珍品。天津板栗营养丰富,含有大量淀粉、糖、蛋白质、脂肪和维生素B。食用方法很多,最为流行的是糖炒栗子。还可加工成糖衣栗、栗羊羹等多种美味食品。天津板栗不仅是美食佳品,也可作药治病。它对人体有滋补功能。

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第1个回答  2019-09-11
这个是因为“天津甘栗”最先传到日本,所以成了糖炒栗子的代名词。
第2个回答  2019-09-12
因为天津甘栗对于日本人是很重要的,地位就是类似于中国糖炒栗子。
第3个回答  2019-09-11
因为天津的糖炒栗子很出名,而且很符合日本人的口味,觉得特别好吃。
第4个回答  2019-09-08
因为天津甘栗,主要是发源于中国,是中国炒栗子的代表。
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