二次元中蜡笔小新爱吃的“天津甘栗”到底是什么？

Question

如题所述

Answer 1

又是满街飘着糖炒栗子香的时节。且不论市民“口耳相传”的数家天津“有牌子”的栗子店，只要是个现做现卖的路边炒货店，糖炒栗子必定是最醒目的招牌，看着光亮饱满，指甲划裂后，双手食指拇指叠加稍微用力就能夹开，一阵栗香扑鼻，入口更是酥软，一股甘甜回荡在口腔中。

不少商家都打出原料来自燕山山脉或直接就是良乡、遵化，而天津就是北方栗子主要产区。有意思的是，天津、河北地区出产的栗子都总称为“天津甘栗”——动画片中蜡笔小新可没少吃“天津甘栗”。

天津饮食文化研究学者赵永强介绍，西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中就有“燕、秦千树栗，……此其人皆与千户侯等”的明确记载。西晋陆机为《诗经》进行疏证时也说：“栗，五方皆有，唯渔阳范阳（今天津蓟州区、河北涿州一带）生者甜美味长，他方不及也。”古人看来，这栗子树也算是“铁杆庄稼”，《战国策》记载：“北方有枣栗之利，民虽不由田作，枣栗之实，足食于民。”

天津蓟州区林业科技推广中心刘金明主任说，栗子树广植长城沿线丘陵山坡地带，良乡、遵化、承德、迁西以及蓟州区都是重要的栗子产区。

蓟州区的下营、芦庄子、锄头岭等北部山区都是栗子的种植区，“据统计有5万亩，平均一亩地大约有三四百斤的产量。”刘金明介绍，大部分都留作出口加工，“大家很少看到市面上标榜蓟州栗子的销售，实际上天津栗子已经是地标物产。”

清朝中叶以来，天津逐渐成为中国北方经济中心和重要的交通枢纽，大量的栗子是通过天津这个大码头而走向世界的，因而博得天津甘栗的美名而跻身名牌特产之列。天津栗子一直是出口创汇的名品特产，甚至是有些国家特别指定的进口食品。

Answer 2

天津甘栗是栗子的一种，在天津用特殊的做法做出来的。

Answer 3

就是一种天津的特色美食，类似于糖醋栗子一样，很甜的栗子

Answer 4

就是炒栗子的一种，但是天津甘栗比较有特色，比较好吃。

Answer 5

就是炒栗子的一种啊，但是它的味道就比一般的炒栗子要更为美味。