凉虾怎么做才有劲道

Question

凉虾怎么做才有劲道

Answer 1

Answer 2

步骤/方法
首先，把米淘干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌器代替。
凉虾怎么做？
锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水，将米糊趁热慢慢加入漏勺，落入冷水中即成了米凉虾。
凉虾怎么做？
然后，将红糖熬成糖水，开水调稀晾凉。
凉虾怎么做？
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最后，用漏勺捞出米凉虾入碗，加入红糖水即成；最好再加冰块，更添凉意。
凉虾怎么做？追问

我是问凉虾怎样做才有劲道

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Answer 3

Answer 4

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