给老年人买鱼，草鱼鱼刺多吗？

Question

如题所述

Answer 1

整体来说除了草鱼的肚子之外，草鱼的鱼刺还是非常的多的。

草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。以下是草鱼的营养价值：

1、草鱼味甘性温，有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。草鱼有利于血液循环，对心血管病人很有益处。

2、草鱼有抗衰老、养颜的功效，可以防治肿瘤。动物实验表明，草鱼胆有明显降压、祛痰及轻度镇咳的作用。草鱼胆虽可治病，但胆汁有毒，食用须慎重。

3、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;

4、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;

5、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

拓展资料

适合老人吃的鱼：

1、青鱼

有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效，可治疗气虚乏力、胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素还有防癌抗癌作用。

2、鲭鱼(鲐鱼)

鲭鱼为中国重要的中上层经济鱼类之一。此种鱼类分布广、生长快、产量高。鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克，肉质坚实，除鲜食外还可腌制和做罐头，其肝可提炼鱼肝油。

3、秋刀鱼

秋刀鱼体内含有丰富的脂肪酸，含有人体不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。如果经常吃秋刀鱼，可以预防高血压。

4、金枪鱼

由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。

Answer 2

草鱼是我们经常吃的鱼肉类型，就是刺比较多，所以在食用的时候要注意这些小常识，特别是孩子和老年人食用的时候要注意了。草鱼的相关内容你知道吗，来看看草鱼的营养搭配人群以及注意事项。

草鱼+驴肉：引发心脑血管疾病

。草鱼+木耳：促进血液循环

草鱼+豆腐补中调胃利水消肿促进骨骼发育

，禁忌人群

痔疮患者不能食用草鱼。女性经期不宜吃草鱼。

适宜人群

一般人群均可食用草鱼，草鱼尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。

食用草鱼要注意什么?

1、烹调草鱼时不用味精就很鲜美。

2、草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散。

3、草鱼不宜食太多，过多会引发疮疖。

4、鱼胆有毒不能吃。

5、在感冒期间如有食用甘草片，最好不要食用草鱼。

6、草鱼与猪肝不能同食，同食会引发水肿。

草鱼肉富含晒元素，有抗衰老、养颜的功效，还能预防肿瘤。草鱼中的不饱和脂肪酸含量非常高，促进血液循环，对于患有心血管的病人非常有好处。草鱼的营养价值是比较高的，而且还可以有抗衰美容的作用，同时还可以有预防肿瘤的作用，对于心血管疾病的人群来说是不错的食材类型。

Answer 3

老年人可以吃鱼，草鱼的营养价值对于老年人来说是非常高的。鱼肉含有丰富的蛋白质、卵磷脂以及钙质，对一些营养不良、低血浆白蛋白、骨质疏松、动脉粥样硬化、冠心病、脑梗塞的老年患者非常适用。而且鱼肉的胆固醇和葡萄糖含量较低，不会升高患者的血脂、血糖，尤其适用于2型糖尿病的老年人食用。但是，鱼肉中的嘌呤含量较高，因此不适合痛风的老年人食用。
草鱼肉味甘、性温，民间用之与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。草鱼还有温中和胃、平肝等作用，适合老年人温补健身。有利于身体健康。
广东民间用草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。动物实验表明，草鱼胆有明显降压、祛痰及轻度镇咳作用，适合老年人温补健身。鲶鱼：营养丰富，肉质细嫩，刺少，易消化，特别适合老人和儿童。
鱼的种类有很多，营养也是各种各样，老人吃什么鱼好呢？草鱼是非常普遍常见的鱼类，大家的餐桌上很容易见到。草鱼虽然普通，却有暖胃、平肝祛风的功效。老年人吃刀鱼好。刀鱼肉质细腻鲜嫩，富含蛋白质、脂肪，入口即化，刀鱼性甘平，有健脾益胃、益气养血之功效，最适合老年人食用。最后，无论老年人吃什么鱼，都要吃些大的，鱼刺少的，注意安全。

Answer 4

草鱼鱼刺不少，而且鱼刺也比较小，如果想给老人吃的话，可以给老人买武昌鱼，鲈鱼或者是鲶鱼，或者是扒皮鱼，这种鱼刺都会比较少

Answer 5

给老年人买鱼，最好是给他买鲈鱼或者是鲢鱼，这样子的鱼刺不多的鱼，草鱼的鱼刺还是挺多的。