草鱼有刺吗

Question

如题所述

Answer 1

草鱼是有刺的，但是草鱼身上的刺不算很多。草鱼是淡水鱼，与海鱼相比刺相对较多，但在淡水鱼中，属于刺少的鱼种。
草鱼具有较高的营养价值，富含丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，心血管病人食用有利于病情，身体瘦弱、食欲不振的人食用草鱼能起到开胃、滋补的功效。 吃草鱼不喜欢吐刺或者容易卡刺的人可以将草鱼整只脱骨，就可以放心的吃了。草鱼脱骨步骤具体如下：
1、将鱼肚朝左、背朝右放在砧板上。
2、刀贴鱼背骨横劈进去，直至鱼肚，将脊骨与肋骨相连处劈断。
3、鱼翻身，劈开另一端脊骨与肉，在靠近头部的脊骨斩断或用手锄断，拉出脊骨，在鱼尾处斩断脊骨。
4、将鱼腹朝下放在墩子上，翻开鱼肉，使肋骨露出根端，将刀斜劈进去，使肋骨脱离鱼肉。 5、将两边肋骨去掉后，即成头、尾仍存，中段无骨，仍然保持鱼形完整的脱骨鱼

Answer 2

草鱼有一部分是大刺，也有一部分是小刺。大刺主要集中在草鱼的脊椎骨附近，排成一排，比较容易处理。草鱼的小刺分布在草鱼的肌肉之中，比较杂乱，处理起来比较困难。不过，一般来说，草鱼的体型越大，它们的鱼刺也会越大。小刺也是这样，草鱼越大它们体内的小刺也比较大，所以很多人都喜欢选个头大的草鱼。

草鱼是一种鱼刺数量比较多的鱼，尤其是跟常见海鱼相比，它们体内的刺有很多。草鱼体内的刺可以分为两类，有大刺也有小刺。大刺主要就是它们脊椎骨附近的刺，排成一排，这种刺是比较容易处理的。不过，比较麻烦的就是草鱼肌肉之中的小刺，这些刺不仅比较小，而且还比较杂乱，处理起来就更困难。

草鱼是我国非常常见的一种鱼，还属于四大家鱼，是一类常见的食材。可以食用的鱼类品种较多，但它们的鱼刺数量有比较大的差异。一般来说，海鱼的刺较少，很多常见淡水鱼的刺则比较多。草鱼就属于常见淡水鱼，跟海鱼相比它们的刺就是比较多的。草鱼的体内有一些大刺，也有不少是小刺。因此，在食用它们的时候，处理刺就是比较麻烦的。不过，草鱼的味道比较好，营养也多，所以日常生活中还是有很多人将它们作为食材。本回答被网友采纳