草鱼的刺多。因为鲤鱼肚子大尾部相应小，鲤鱼出肉的大部分在前中部这部分，而且草鱼身体却比较匀称，所以同样重量的鱼肉含刺率明显草鱼大于鲤鱼。
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能最大限度的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物，草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
扩展资料：
注意事项
1、鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
2、草鱼忌与驴肉：两只属于相克食物，同食的话可能会引发心脑血管疾病。
3、草鱼忌与西红柿：可能会导致铜元素析放。
参考资料来源：百度百科-草鱼
参考资料来源：百度百科-鲤鱼
鱼的种类繁多，如何区别草鱼和鲤鱼？哪个刺比较多？这个问题仁者见仁智者见智，因为每个人的审美观不同，一千个读者心中有一千个哈姆雷特，每个人的想法不同，所以这样的问题也就有着很多种答案，笔者的说法也不会一定对，但是就这题给大家说说笔者自己的看法。
首先来说草鱼和鲤鱼有什么区别，其实最主要的区别就是在于鱼的胡须不一样。草鱼呢一般是没有这个东西，而鲤鱼有，而且是在鱼嘴旁边，一左一右分别都有一条胡须。至于这两种鱼，到底哪种鱼的鱼刺比较多呢。
首先上解论，毫无疑问的是，草鱼的鱼刺是比较多的。因为在鲤鱼的肚子跟草鱼相比的话，在鱼的大尾部分鲤鱼是比较小一点的，而且鲤鱼比较出肉的地方打部分都是在前面和中间这一块，但是草鱼就不一样了。草鱼的身体都是比较匀称的，前中后都基本上差不多。所以这样比较起来，在相同的重量情况之下，草鱼的鱼肉中间含有鱼刺的概率肯定是比鲤鱼要大的。
此外呢，鲤鱼的脂肪当中大多数都是不饱和的脂肪酸，可以最大降低人体内的胆固醇这种物质，所以多吃鲤鱼的话可以很好的预防像心脑血管这类的疾病。也就是人们常说的，多吃鱼是比较健康的说法。而草鱼的鱼肉中也同样含有特别多的不饱和的脂肪酸，这些东西对血液循环特别好，是心血管疾病的患者得特别好的食补食物。
此外，草鱼中间还含有大量的硒元素，我们都知道硒元素，是具有抗衰老、美容养颜的功能，并且这个元素对抗肿瘤也有非常好的作用。所以经常吃草鱼对身体也是非常健康的。
以上就是我个人对于这个问题的一点不成熟看法，不代表任何参考建议，如有不妥不周之处，希望批评指正哦。
草鱼和鲤鱼同属于鲤鱼科
，应该一样多，
但是就我吃的经验感觉还是鲤鱼刺多
，尤其小鲤鱼的尾巴处
，可能是因为草鱼一般长得都比较大
，于是刺也大比较好挑除
，所以感觉刺少。
但两者味道比较起来鲤鱼更香，肉质也更细腻，毕竟草鱼是吃草了。但草鱼小孩吃起来更安全，刺少且大。
建议多吃草鱼，营养价值比较大：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
鲤鱼营养价值
1．鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。
2．鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
草鱼营养价值：
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。