要有营养
大火烧开后,转小火煲1小时即可,正确做法如下,
准备材料:排骨:400克、冬瓜:300克、薏米:20克、芡实:20克、生姜:3片、盐:适量。
一、薏米、芡实放进容器里倒入适量的清水,然后用清水浸泡1-2小时。
二、排骨洗净切块,放入锅中焯一下水,然后捞出来沥干水分备用。
三、冬瓜用清水清洗干净,然后用刀切成块备用。
四、锅中加水4碗,放入排骨、薏米、芡实和姜片。
五、大火烧开后倒入冬瓜,然后转小火煲1个小时。
六、出锅前加适量的盐调味即可。
参考资料:动感居互动百科