爆炒腰花要怎么做?

如题所述

配  料:
猪腰4只、青椒、红萝卜、洋葱(适量)、蚝油两大匙、砂糖一少匙、小许、生粉水、姜片、蒜片、葱段。
·操  作:
1、先将猪腰趟开两边,去掉白色的筋(最好用剪刀,比用刀方便),切成腰花.把腰花放落在烧的开水里+两三片姜灼两到三分钟左右。
2、然后把灼过的腰花过清水去掉那股异味。
3、先爆炒一下配料。
4、放姜片、蒜片、葱段、爆炒腰花,然后把配料也放进去炒,打个芡(蚝油两大匙、一小匙糖、少许的生粉水)就可以上碟了.
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-07-03
把腰子切两半,剔去里面的筋,改十字刀花刀切成块,用开水焯一下倒出控水,洋葱切块,勺加热放油,加树椒葱姜蒜末炒香加入腰花加料酒醋酱油盐鸡粉白糖,量自己掌握,加洋葱翻炒一分钟就可以出勺了.出勺的时候可以加点明油
第2个回答  2019-12-30

爆炒腰花教程来啦,简单方便快点学起来!

第3个回答  2020-10-08

超级下饭菜又来了,爆炒猪腰,你一定会爱上这个味

第4个回答  2020-10-08

爆炒腰花

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