糯米粉 1000克
白芝麻 50克
花生碎 50克
白糖 50克
玫瑰酱 200克
做法步骤
1、芝麻花生打碎
2、称出玫瑰酱
3、放入搅碎的芝麻花生碎和白糖
4、戴上手套抓匀能拌成团
5、捏成1.5到2克的圆球
6、准备好白水
7、准备好糯米粉
8、先将馅放入粉中沾粉
9、捞出沾水
10、一直重复10次
11、滚到需要的大小
12、下入开水中煮到漂起
13、劲道软糯
14、玫瑰味道的馅非常好吃
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-10-11
玫瑰汤圆的做法：
原料：水磨糯米粉200g、温水110g、黄酒10g、玫瑰酱适量
做法：1. 200g糯米粉放入盆中，先加入10g黄酒。
2. 慢慢加入110g温水，用筷子搅拌成絮状。
3. 用手将糯米粉揉成光滑的面团，盖上拧干的湿布，饧20分钟
4. 将面团搓成长条，揪一块大约16g。
5. 现在手心搓圆，再用拇指和食指做出窝状。
6. 装入适量的玫瑰酱，约7分满。
7. 小心地收口并搓圆，放一边用湿布覆盖。
8. 锅中水烧开，下入汤圆，再次烧开后关小火，等汤圆浮起再用最小火8分钟，关火后焖5分钟。
16g一个皮子的汤圆是比较小的，馅也不要多，不然容易流出来。
糯米食不好消化，加上节日本身肠胃负担重，所以小小碗四个恰恰好。
原料：水磨糯米粉200g、温水110g、黄酒10g、玫瑰酱适量
做法：1. 200g糯米粉放入盆中，先加入10g黄酒。
2. 慢慢加入110g温水，用筷子搅拌成絮状。
3. 用手将糯米粉揉成光滑的面团，盖上拧干的湿布，饧20分钟
4. 将面团搓成长条，揪一块大约16g。
5. 现在手心搓圆，再用拇指和食指做出窝状。
6. 装入适量的玫瑰酱，约7分满。
7. 小心地收口并搓圆，放一边用湿布覆盖。
8. 锅中水烧开，下入汤圆，再次烧开后关小火，等汤圆浮起再用最小火8分钟，关火后焖5分钟。
16g一个皮子的汤圆是比较小的，馅也不要多，不然容易流出来。
糯米食不好消化，加上节日本身肠胃负担重，所以小小碗四个恰恰好。
第2个回答 2021-10-11
玫瑰蜜汤圆。把玫瑰馅弄好以后把糯米面儿一半儿烫一半不烫的，和到一块儿以后，包成玫瑰蜜玫瑰馅儿，然后烧水煮就可以了。
第3个回答 2021-10-10
玫瑰蜜汤圆儿。怎么做好吃玫瑰馅儿，弄好以后把糯米面儿一半儿烫一半不烫的，活到一块儿以后，搓成纪子包成玫瑰蜜玫瑰馅儿，然后烧水煮就行了
第4个回答 2021-10-11
把玫瑰馅弄好以后把糯米面儿一半儿烫一半不烫的，和到一块儿以后，包成玫瑰蜜玫瑰馅儿，然后烧水煮就可以了。
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