制作螺蛳粉汤料的十三种香料是什么?

如题所述

  汤底为:螺蛳、筒骨、牛骨、鸡架(禽流感季节慎用)\x0d\x0a 香料:茴香、母丁香、公丁香、毕波、白寇、八角、良姜、香茅草、当归、党参、香草、香砂、沙姜、花椒\x0d\x0a\x0d\x0a  螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。\x0d\x0a\x0d\x0a  螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
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