第1个回答 2021-10-29
做法
锅中倒入约900毫升清水。
盖上锅盖，用大火烧开。
揭盖，倒入备好的西米。
盖上锅盖，转小火煮约15分钟至西米熟软。
揭盖，在锅中倒入洗好的杏仁。
再盖上锅盖，用小火煮约20分钟至锅中材料熟透。
揭盖，倒入白糖，煮至白糖完全溶化。
把备好的椰子肉倒入锅中。
用锅勺搅拌均匀，煮至沸腾。
将煮好的糖水盛出即可。
下面就好好享受我们的成果吧
小诀窍
杏仁宜选用南杏仁而不宜选用北杏仁，北杏仁较苦，不宜制作甜品。
第2个回答 2021-11-01
先煮开一锅水，然后倒入西米。

2
用面粉筛不停搅动，以免糊底。
3
煮至半透明，捞起西米散入凉水。
4
并且用自来水冲至完全冷却，边冲边用手搅拌，使西米不结一起。
5
然后重复上面的步骤，把西米煮至全透明。
6
加入白糖。放入椰汁。
7
搅拌好，放入冰箱冷藏2小时左右。
8
芒果切丁。
9
拿出椰汁西米复盖上去便好。
第3个回答 2021-10-29
做法
锅中倒入约900毫升清水。
盖上锅盖，用大火烧开。
揭盖，倒入备好的西米。
盖上锅盖，转小火煮约15分钟至西米熟软。
揭盖，在锅中倒入洗好的杏仁。
再盖上锅盖，用小火煮约20分钟至锅中材料熟透。
揭盖，倒入白糖，煮至白糖完全溶化。
把备好的椰子肉倒入锅中。
用锅勺搅拌均匀，煮至沸腾。
将煮好的糖水盛出即可。
下面就好好享受我们的成果吧
小诀窍
杏仁宜选用南杏仁而不宜选用北杏仁，北杏仁较苦，不宜制作甜品。
第4个回答 2021-10-29
1、食材：泰国绿西米。 2、食材：南杏仁。 3、将杏仁洗净。 4、放入搅拌容器内，搅拌成汁。 5、过滤。