请教一下杏仁椰子肉西米露的好吃做法？

如题所述

推荐答案 2021-10-14

西米43克，杏仁38g克，杏仁香精适量
，冰糖适量
。将西米放入汤锅中，放入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚。

揭盖，转中火，不断搅拌，以免粘锅底。
煮至不见白点，将水倒掉，再次过清水两遍，将杏仁洗净，放入搅拌容器内，搅拌成汁，过滤，将西米倒入锅中，再放入适量的冰糖，加入适量的杏仁香精

拌匀，煮滚即可关火，盛入碗中即可。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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其他回答

第1个回答 2021-10-14

做法

锅中倒入约900毫升清水。

盖上锅盖，用大火烧开。

揭盖，倒入备好的西米。

盖上锅盖，转小火煮约15分钟至西米熟软。

揭盖，在锅中倒入洗好的杏仁。

再盖上锅盖，用小火煮约20分钟至锅中材料熟透。

揭盖，倒入白糖，煮至白糖完全溶化。

把备好的椰子肉倒入锅中。

用锅勺搅拌均匀，煮至沸腾。

将煮好的糖水盛出即可。

下面就好好享受我们的成果吧

小诀窍

杏仁宜选用南杏仁而不宜选用北杏仁，北杏仁较苦，不宜制作甜品。

第2个回答 2021-12-29

做法就是将杏仁打碎成椰浆的状态，然后与真正的椰浆相混合，再在演讲当中加入煮好的心理部以及椰肉本回答被网友采纳

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