哪些食物蛋白质含量极高，再贵也要吃，一蒸一拌真香呢？

Question

如题所述

Answer 1

三伏天滋补养生，吃鸡游戏、鸭、牛羊肉不仅很腻，同时做出来也都那么耗时间，通常必须在餐厅厨房忙大半天，常常是肉炖好啦，全身也湿透，根本就没有了想要吃的冲动。所以说三伏天食补能选一些做出来简易又十分营养成分的食物，例如“大海螺”。

大海螺是营养价值比较丰富的食物，拥有“盘里耀眼明珠”的美誉，它口感细致肥嫩，口味滑爽劲道，营养成分非常高，带有丰富多彩的蛋白、维和身体所必不可少的碳水化合物和营养元素，特别是在蛋白质含量挺高，归属于高蛋白食物、低热量、高钙元素的高品质食物，具备润肺、补钙补锌、清目、提升人体免疫力等作用。下边我便分享一个大海螺超好吃的做法，一蒸一拌就上菜，美味好吃又解馋解饿，太香了！

1.先取一盆冷水添加少量食用小苏打，拌和融化后放进大海螺泡浸2个钟头，随后取下完用流动性的自来水多清洗几次，再倒入不锈钢蒸锅中蒸。为了防止病菌和寄生虫病的感柒，大海螺一定要烂熟后再吃，一般小海螺需蒸10min，大海螺蒸15min以内就差不多了。自然，也不要蒸的时长太久，如果时间太久，蒸熟的海螺肉便会又老又硬、咬不动，危害口味。

2.大海螺蒸熟之后取下，晾至不太烫时，再取一个木签挑着海螺肉缓缓的转动着挑出，然后除掉大海螺尾端的胆、肝部和神经中枢，大海螺尾尖处的黄吃起来特别香，能够存着，便是太小了，吃起来不足舒服。3.然后将海螺肉切成片放进碗中应急；再取一根大葱白，割开后除掉正中间的芯，再切割成京葱，和海螺肉放进一起，然后加入适量的盐、白砂糖、生抽和少量白醋调料，拌匀后摆盘就可以，美味可口既成！又鲜又香又下饭菜。大海螺蒸熟后不必放进冷水中泡浸使之变冷，反而是要把其自然晾凉，泡浸尽管凉得迅速，可是鲜香会外流，口味也便会受到影响了。

Answer 2

海螺的营养价值是非常高的，味道非常的不错，受到很多人的喜欢，可以作为酱料或者作为馅料进行使用。

Answer 3

烤麸，这种食物蛋白质含量特别的高，而且做法也非常简单，只要一蒸一拌就可以吃了，口感很不错。

Answer 4

海螺，牛肉，葱拌烤麸，鸡蛋，瘦肉，这些食物蛋白质含量特别高，一定要多吃。