排骨焯水后可以再冷藏或冷冻保存吗?

如题所述

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第1个回答 2015-07-21

可以的要放冷冻才行

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骨头去水后放冰箱冷冻保存可以吗 骨头去水后放冰箱冷冻保存行吗答：1、骨头去水后放冰箱冷冻保存可以。排骨或者各种的肉类焯水后,都可以放进冰箱冷冻保存,这样保存的时间会更久。2、通常新鲜的肉质用保鲜膜密封好后放进冰箱里最多存放3天,但焯过水的排骨放进冰箱冷冻可以保存5天左右。注意,焯过水之后的排骨在冷冻之前必须要密封好,要不很容易流失水分,口感很柴。

排骨存放在冰箱前要在开水里焯一下吗?答：不需要的，直接放在密封的保鲜袋里。如果排骨先在开水里焯一下在存放在冰箱里的话。排骨的肉的表面虽然已经微熟防止了血水的渗透，但是，在冷冻室里，水分和冷气进入肉里，是排骨肉的组织结构发生变化，容易风干，进而是排骨肉变柴影响口感，所以排骨存放在冰箱里时不需要开水里焯一下。

排骨焯水后可以再冷藏或冷冻保存吗?答：可以的要放冷冻才行

焯过水的排骨能冷藏吗 焯过水的排骨可以冷藏吗答：焯过水的排骨能冷藏吗 焯过水的排骨可以冷藏吗1、焯过水的排骨是可以冷藏的，且冷藏之后保存的时间要比生肉多保存至少一天以上。冷冻焯过水的肉只要不反复化冻，正常情况下保存两个月都是可以食用的。2、排骨焯水，主要是为了去除血水，当然，本质上去血水和去腥是一件事情，因为大多数的腥味都是来自...

能不能先把排骨焯完水后在放入冷冻室?答：先把排骨焯完水后再放入冷冻室是完全没有问题的，但是最好是用保鲜袋来密封一下比较好

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