三年没签合同被辞退了可以要求支付 双倍工资 ，并在一定情况下要求补偿金。用人单位不签合同属于违反了 劳动合同法 的情形，劳动者可以要求用人单位从未签合同满一个月的次日起支付二倍 工资 ，最多十一个月，并补签合同。如果单位在未签订合同的情况下无故辞退员工的话，属于违法行为，除了双倍工资外，还需要支付 经济补偿金 ，经济补偿金按照劳动者本单位工作年限每年支付一个月本人工资的经济补偿金；满半年不满一年的按一年支付，不满半年的按半年支付。 《劳动合同法》第八十二条规定：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面 劳动合同 的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本 法规 定不与劳动者订立 无固定期限劳动合同 的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
《 劳动合同法 》第四十七条 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。 劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。本条所称月工资是指劳动者在 劳动合同 解除或者终止前十二个月的平均工资。 《劳动合同法》第八十七条 用人单位违反本 法规 定解除或者 终止劳动合同 的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付 赔偿金 。