泰式奶茶,港式奶茶和台式奶茶的区别

如题所述

港式奶茶继承英国流传喜欢在红茶里加柠檬片,淡奶和糖.他们泡的茶叶以叶片为主(比较老,容易出味)生活节奏跟出品快嘛!大众化用立顿红茶,车仔茶等。
台湾奶茶也是用红茶为主,但属于后加工形式,以花俏为主流,喜加奶精,植物奶,果汁,水果粒.常用锡兰红茶(味道重香.多嫩枝),也常用茉莉花.玫瑰花,菊花,洛神叶等等的花茶加味加甜(这是花茶类)。
泰式奶茶,是一道饮品,制作原料主要有泰国红茶粉、炼乳、果糖等。其口味偏甜,奶香浓郁之特点。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-09-03
泰式奶茶:奶茶呈橘色,颜色厚重,喝到嘴里会有一股特殊的泰国茶叶的香味。
台式奶茶:一般由茶汤、植脂末、果糖构成,而低端的则由速溶粉按份额冲饮而成。
港式奶茶:一般为立顿红茶,需要对拉拉茶,加三花淡奶和炼奶。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-10-17
港式奶茶最初起源于英式奶茶,后经过改良,通过要拉茶、撞茶等手工步骤后,滤去茶汤的涩感,突出茶汤的浓味。经典产品包括丝袜奶茶、鸳鸯、茶走等。港式奶茶一般都是在港式茶餐厅内配合菠萝油,鸡蛋仔,西多士等茶点,作为下午茶来食用的。
台湾奶茶也称为台式奶茶,随着台湾偶像剧大肆兴起的年代,顺手将珍珠奶茶也带给广大学生群体和青年群体。因为在台湾,甜品受欢迎程度高于茶饮品,所以当地人在茶叶里面加入各种甜品来配合饮用。最终定型以珍珠、椰果为特征标志的奶茶饮品。
英式奶茶通常只是加一点点的牛奶调味。
相似回答