我想自学厨师，应该怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

1、到专业的厨师学校学烹饪技术；2、到酒店里“拜师学艺”，跟着酒店师傅学习烹饪技术；3、跟着菜谱、美食视频自学。下面通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径，相信对你会有帮助。
首先，说一下自学烹饪这条途径。如果是单纯的在家尝试做饭，没事练练手，不用管味道做的好不好吃，通过菜谱、美食视频学厨师还是可以的。
其次，说下学厨师去酒店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端，因为作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。另外，酒店师父不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。
接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。从现在的厨师培训市场来看，如何选择一所适合自己学习的烹饪学校，这时候就需要同学们擦亮双眼，实地考察，多方对比，根据自身的实际需求，选择适合自己的烹饪学校。

Answer 2

建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
当地肯定有很多厨师的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程

Answer 3

我也是有兴趣学的、如果上班方便推荐去周边夜市餐厅做、什么都不会可以和厨房大佬商量免费做、这样你能实战看别人做、2也方便上手、在给厨房人撒撒烟买点饮料啥的、展板会教你两招刀法、炒锅教你两个小菜、我初学幸运点拿2000+工资还有人教
现在能炒300+菜式

Answer 4

我想自学厨师，应该怎么做？
学厨师建议到专业的学校学习，没有任何基础，很难学会成为专业的厨师，顶多会炒几个菜，但是想成为专业的厨师，还得经过系统化的学习各种课程内容，才能具备厨师的职业资格。

Answer 5

学厨师的费用因地区、课程内容、学校和学习时长等因素而异。自学可能成本较低，但系统学习通常需要加入烹饪学校或专业机构。这些学校提供从初级到高级的烹饪课程，包括理论学习和实践操作，帮助学生掌握专业技能。
专业的烹饪学校拥有经验丰富的教师、先进的厨房设备和良好的学习环境，能够为学生提供更多实操机会和职业发展指导。此外，一些学校还会提供实习机会，让学生能在真实的厨房环境中锻炼技能，增加就业竞争力。
总之，投资于专业烹饪学校的教育是成为专业厨师的可靠途径，虽然初期费用可能较高，但长远来看，它为学生提供了更全面的培训和更好的职业前景。