国外预制菜标准

Question

如题所述

Answer 1

半小时内，从常温、热的速冻到零下40。
在国外，预制菜都有一个非常严格的标准，根据要求需要在半小时内，从常温、热的速冻到零下40。
预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。

Answer 2

国外预制菜标准通常由各个国家或地区的政府或标准制定机构负责制定和发布。这些标准通常会涉及到食品的原料、加工、包装、标识、运输等各个方面。
例如，欧洲联盟标准（由欧盟委员会卫生和消费者政策总司负责制定）、美国标准（由美国农业部、食品和药物管理局等部门共同制定）以及日本标准（由日本国际标准化组织JIS制订、发布和管理）等都包含了关于食品安全、标签、包装及营养等方面的规定。
此外，各个国家或地区在制定预制菜标准时，会根据各自国情和实际情况来设定相应的标准。因此，国外的预制菜标准与国内的标准可能会有所不同。如果需要详细了解某个国家的预制菜标准，建议查询该国的相关官方网站或咨询当地的标准化机构。