中医药学中，“药食同源”的理念源远流长，许多早期的药物，如茶叶，就是从可食用的动植物中发现并用于治疗的。茶叶，据传是神农氏在尝百草中偶然发现的解毒良品。
人们常常为了强身健体，服用冬虫夏草、人参、当归、银耳等补品，以达到滋阴补气或养血安神的效果。然而，日常饮食中，许多人会选择饮用苦丁茶、菊花茶等具有清热去火功效的茶。湖北省中医院药剂科冯汉鸽主任药师提醒，补药期间应谨慎饮用这些茶。
冯主任解释，进补中药大多属于温性，针对的是虚证。体质不同，滋补品的选择也需个体化。如冬虫夏草性平，适合大多数人；生晒参和红参则分别以其温和与温热的特性提供补益；鹿茸、当归等同样是温性药材。相反，去火茶如金银花、薄荷等多寒凉，与补药相克，可能导致脾胃不适，特别是感冒或发热时，应避免同时使用。
对于阴虚火旺或患有高血压、高血脂的患者，推荐使用如枸杞、西洋参、何首乌等温和的滋补品，同时配合适量的凉性食物以平衡体内火气。进补时，建议在中医师指导下进行，注意饮食搭配和禁忌，避免食用辛辣食物。
喝茶并非无时无刻适宜，尤其是睡前，过量或浓茶可能导致失眠，对神经衰弱者尤为显著。饭前或饭中适量饮茶一般无妨，但过量或茶浓可能影响矿物质吸收，特别是与牛奶或奶制品一起，会降低其营养价值。
茶中的鞣酸与肉类、蛋类、海鲜等食物蛋白质结合可能导致消化问题，增加健康风险。绿茶和枸杞虽好，但两者同时泡饮会降低枸杞中的微量元素吸收，建议分开饮用，绿茶清晨饮用以提神，枸杞午后饮用以改善体质。
最后，酒后不宜立即喝茶，因为茶中的茶碱会加速酒精代谢，对肾脏造成刺激，尤其对心脏病患者来说，酒精和茶的双重刺激风险更大。因此，饮酒后应适当休息，给身体足够的时间来处理酒精。
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