55问答网
所有问题
排骨汤已经煮好有腥味
如题所述
举报该问题
推荐答案 2021-01-26
æ骨汤é常ä¸ä¼æè ¥å³ï¼å¯è½æ¥¼ä¸»å¤ççæ¹å¼ä¸å¯¹ãé¦å è¦ææ骨ç¯æ°´ï¼ç¨çï¼èæ²¹ï¼æé è å¶ä¸¤ä¸ªå°æ¶ãçç ®çæ¶åæ¾å§çï¼èçï¼è±æ¤ç²å»è ¥ã
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
当前网址：
http://55.wendadaohang.com/zd/ILc4ReILRQ4RcecLIcL.html
其他回答
第1个回答 2021-01-26
排骨汤已经煮好了有腥味我们可以加1些料酒。嘉欣米醋然后再烧一个开。
相似回答
为什么
排骨煮
熟了会
有腥味
?
答：
可能有以下几种原因：
1、肉质不对
。商家售卖的肉是老种猪肉或者没有骟的猪肉。2、
排骨没有处理干净
。排骨的味也可能是骨头里的血水，把血水清理干净基本上就没什么腥味了。3、
烹饪方式不对
。肉难免会有腥臊味，用料酒葱姜等除腥除骚的调料压住味道也能解决这个问题。4、
排骨放的时间过长
。由于存放...
汤
里
有腥味
怎么去除
答：
炖排骨汤去腥味的方法：
1、冷水浸泡：排骨的腥味主要是来自于骨头里面的血水
，买回来的新鲜排骨可以先用流动的水清洗干净血水后再在冷水中浸泡半个小时左右，这样可以确保里面的血水更好的析出。2、加些姜片和料酒焯水：浸泡好的排骨可以放在开水中焯两三分钟，水里面可以放一些去腥的姜片和料酒，在焯水...
排骨汤有腥味
怎么补救 排骨汤有腥味怎么办
答：
排骨汤有腥味可以放适量陈皮继续炖煮
，陈皮含有橙皮苷、橙皮黄铜等有效成分，还含有多种挥发油，气味芳香，不仅可以有效去除排骨汤中的腥味，还可以为人体补充多种营养。排骨：排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构...
排骨汤有腥味
怎么补救炖排骨有腥味怎么办
答：
1、炖排骨的时候，腥味很重，
可以用料酒，大火烧热锅，焯去筒骨腥味和血水；再者，在汤中可以放适量的姜片，这样的汤腥味就基本去除
。2、先将排骨洗净后放冷水中浸泡半小时左右，放几片拍过的姜片煮之前开水焯一下煮时用开水煮时放姜片料酒。3、将锅里的油烧热后，放入姜、蒜，煸出香味后，再将...
怎么去除
排骨汤
里的肉
腥味
答：
我们在
煮
猪肉
排骨汤
的时候，总是发现汤有股很重的
腥味
，怎样去除这种腥味呢？其实只要注意一下四个要点，就可以了！第1个要点：排骨买回来后放在水笼头下慢慢冲洗，大致需15分钟，这样能去除一部分血
腥味
。第2个要点：排骨洗干净后，放入清水里净泡30分钟，中途需翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红...
大家正在搜
已经炖好的排骨有腥味咋处理
排骨炖腥了还能补救吗
骨头汤腥味重怎么补救
排骨出锅太腥了怎么补救
浑汤变清汤小窍门
高汤越熬越腥怎么回事
排骨炖不出白汤怎么回事
排骨煮熟有腥味如何补救
煮好的大骨汤有腥味怎么办
相关问题
怎么去除排骨汤里的肉腥味
炖了半天的排骨汤很腥，怎么补救啊，求助求助
我煮的排骨汤腥味很大，是怎么回事谢谢！
我煮的排骨汤腥味很大，是怎么回事
已经煮好的海带排骨汤有很重的腥骚味,怎么简便去除
为什么我煮的排骨汤会有腥味儿还有怪味，之前煮的都很香的肉味的
为什么有时候炖肉炖排骨总会有腥味？
煮好的排骨汤如何去腥味