中国哪里的猪头肉出名呢？

Question

如题所述

Answer 1

要说全国猪头肉最出名的地方，想必非山西省长治市了，这里有一种猪头肉叫做“长子猪头肉”，也叫白猪头肉，长子猪头肉最大的特点就是薄似蝉翼、香而不腻、清香干爽、美味天成，正因为这些特别，长子猪头肉受到了当地人以及周边很多地区人们的喜爱。

长子县的猪头肉有名，也是因为当地人特别爱吃，已经到了无肉不欢的程度，有数据显示，长子县平均每天都要吃掉10吨的猪头肉，而一年大约要吃掉30万头猪，食用量如此惊人，其它地区的人们难望其项背。

而美味的猪头肉自然少不了绝妙的烹饪方法，长子猪头肉选用上好的鲜猪头，来确保肉质的鲜嫩，然后要用昂贵的果木为燃料，辅以多种秘制调味香料，精心熬煮7个小时，熬煮的过程中还要确保无烟、恒温，煮出来的猪头肉才能肥而不腻、香儿不柴，熟尔不烂。

还有一家猪头肉挺好吃的就是山东菏泽当地有个岁数蛮大的老大爷有70岁左右摆地摊，之前我在山东菏泽打工经常去他那里买猪头肉吃，他做的猪头肉是五香味的，吃着不腻，肉香软烂，好多年不在那里了，不知道老大爷还在哪里吗？

今年猪肉价格逐渐上升，达到30几块钱一斤，好多人都不舍的吃，之前在外打工，猪头肉花生米是下酒菜，必备品。

Answer 2

中国南京市六合区的猪头肉非常出名。
六合区的猪头肉是当地的特产，历史悠久，早在晚清时期就享有盛名，六合猪头肉选用地方土猪，制作工艺考究，成品色泽红润，入口香糯浓醇，口感肥而不腻，实属下酒佳品。

Answer 3

山西肠子猪头肉。味道天然。宝四单一艳而不腻。清醒凉爽的说法。山东诸城。烧肉。包括新主头肉和熏鸡架其中熏猪头肉格外有名深受当地人欢迎。北京人特爱吃的猪头肉。美缝红年过节要全上一八猪头肉。江苏盐城城滨海的猪头肉。是当地特产之一。

Answer 4

我感觉我们山西的猪头肉就特别的出名，反正好多人都喜欢吃。

Answer 5

说到中国有名的猪头肉，就数山西长治的猪头肉好吃，做出来的猪头肉老少皆宜，味美，让人吃了忘不掉那个味道。