川菜能进入国宴菜谱的菜有哪一些?

如题所述

川菜能够入选国宴菜谱的菜品屈指可数,以下是十个代表性的例子:
1. 夫妻肺片
2. 麻婆豆腐
3. 鸡豆花
4. 清蒸江团
5. 鱼香肉丝
6. 砂锅雅鱼
7. 宫保鸡丁
8. 大千干烧鱼
9. 回锅肉
10. 开水白菜
这十道菜品各自特色鲜明,共同展现了川菜的独特风味。
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