乌龙茶的基本知识

Question

如题所述

Answer 1

乌龙茶的基本知识为：乌龙茶又称半发酵茶、全发酵茶和青茶，乌龙茶是一种经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘烤后品质优良的茶，是中国的主要茶叶之一。
乌龙茶是从宋代贡茶龙团和凤饼演变而来，大约在1725年(清朝雍正年间)创造出来，它会在牙齿和脸颊上留下香味，回味甘甜清新。主要产于闽北，闽南，广东和台湾福建四川，主要出口到日本，东南亚和港澳。
相关资料：
乌龙茶主要品种：安溪铁观音、凤凰水仙。