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羊肥肉怎么吃
如题所述
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第1个回答 2021-02-06
羊肉的肥油部分，羊肉的香气还是比较浓的，一些芳香物质都是储存在脂肪中的，所以一般烤羊肉串都会在几块瘦肉间串一块儿羊油。
除了羊肉串，炖羊肉、红烧、做火锅涮肉，都可以搭配瘦肉一起烹调，肥瘦相间的口感往往是最好的。
相似回答
羊
的
肥肉怎么
处理
答：
1、羊的肥肉可以做成羊肉汤食用
，其营养价值非常高。在烹制之前，要将羊肉清洗干净，去除上面的膻味。一般羊肉上的膻味主要来源于脂肪，就是肥肉，可以用花椒浸泡法去除膻味。2、羊肉上的肥肉可以
炒菜吃
，比如搭配白菜、土豆等，这样烹制出来的羊肉吃起来不会很腻。或者直接用来
烧烤
，再者提取羊油，这些方法...
羊肉白色
肥肉怎么
处理
答：
1、先把腌好的雪里蕻洗干净了，用清水反复泡洗，去了咸味儿，顶刀切成末。水发的青豆、黄豆，放个八角开水煮到刚熟但还没烂的地步捞出备用。2、用铁锅把
羊肥肉
煸炒出油来，下进去葱姜煸香了。注意，这东西吃油，羊肥肉得多放点，一般一斤麻豆腐要用二两多羊肥肉油。3、葱姜炸出了味儿，再下...
羊肉肥的部分
怎么吃
答：
羊肉肥的部分
怎么吃
？将
羊
的肥的部分切成小块儿放在锅里烧热，把油炼出去，再将炼出去油剩下的部分剁碎，将洋葱切碎，加上葱姜蒜，香油，味精拌匀，包成包子，烙成馅儿饼或者是包饺子吃，都是非常好吃的。
羊肉
肥肉怎么
做才好吃
答：
较肥的羊肉怎么做好吃
1、红烧羊肉
锅里加水,放入拍碎的生姜,水煮开后放入羊肉焯水,捞起备用,锅中放入适量的食用油,加入冰糖,中火让其融化,开小火加入生姜,葱结煸炒几下,继续加入辣椒、桂皮、香叶、八角和红枣,煸炒几下后加入焯过水的羊肉煸炒,慢慢加入小半碗料酒,继续大火翻炒,加入半碗左右的...
都说羊油能点灯那么羊肉的
肥肉
能吃吗?
答：
羊肉的
肥肉
能吃。配合着瘦肉一块炒着吃。非常好吃。肥而不腻。有的人就特别喜欢
吃羊
肉的肥肉。把它烤着吃。红烧着吃。都特别的像。不过要跟瘦肉掺在一块儿吃。不过最好少吃点，因为太肥。吃多了容易三高。
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