北极甜虾都是煮熟后销售，这是为什么？

Question

如题所述

Answer 1

北极甜虾为什么要煮熟了才卖？

1.北极甜虾之所以会煮熟再卖出去，主要是为了达到保鲜的作用，而且营养和原有的水分也不会流失。事实证明北极甜虾一定要煮熟再销售，这是最好的保鲜方法，可以起到原汁原味，一点都不会影响口感。

2.北极甜虾生长的地方比较偏远，来回一趟最少需要6到7个月的时间。北极甜虾直接冷冻后口感就会发生变化。解冻之后再煮，肉质的水分和营养会流失，变得没有那么鲜甜。

北极甜虾介绍

1.北极甜虾原名野生北极虾，学名北方长额虾(Pandalus borealis)，又名冷水虾。在中国北方的一些地方还被称为冰虾、籽虾。野生北极虾产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾，主要捕捞国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛、挪威等。

2.北极甜虾蕴含精华，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪与胆固醇含量极低，可补充人体必需的铁、锌、硒、碘等微量元素，是一种非常健康的天然食品。据说，生活在加拿大北部的因纽特人和格陵兰岛的爱斯基摩人，长寿秘诀之一就是日常食用大量的野生北极虾。

3.北极虾生长在200米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品所需的规格需要3到4年的时间，因此肉质很紧密，体形也比一般暖水虾小，平均每公斤120－150只左右．煮熟的北极虾颜色呈粉红色，肉质紧，吃起来有甜味，因此在中国又称为北极甜虾．由于北极虾已经煮熟，中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用。

以上就是关于北极甜虾的介绍，希望能给你提供帮助。

Answer 2

这是因为北极虾在冷冻储存运输过程中就会坏掉，根本没有办法长时间运输，所以只能煮熟之后销售。

Answer 3

主要是为了方便消费者，这样拿回去之后，消费者直接在温波炉热一下就可以了，口感可以达到最好的水准。

Answer 4

因为煮熟了以后，销售才能够保证北极甜虾的口感，也能够保证北极甜虾的销量。