牛骨汤熬时间长了有腥味如何解决

如题所述

举报该问题

第1个回答 2015-05-04

陈皮能去牛羊肉臊味！！！！！！....（如果你喜欢我的回答，给我的回答采纳选优质，谢谢）......本回答被网友采纳

相似回答

求帮助。。牛骨汤怎样去腥臭味?答：牛骨加入料酒，煮沸，这样可以去除腥臭味，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：牛骨 500克、生姜 3片、白胡椒粉一茶钥、料酒一汤勺、黑胡椒粉一茶钥。1、第一步锅中放入水，姜片，料酒，胡椒粉，拌匀。2、然后加入排骨。3、煮沸，去除杂质。4、然后盛出，把牛骨放入高压锅。5、加入胡椒粉...

牛骨汤怎样去腥味答：煮时放生姜，少量酒应该可以去腥味 ,如果喜欢酸味可加少量醋

牛骨汤如何去腥?答：第一步，清洗牛骨。将牛骨放入清水中，用刷子或者手搓洗，去除表面的血水和杂质。这一步非常重要，因为血水和杂质是产生腥味的主要原因。第二步，焯水。将清洗干净的牛骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮10-15分钟。然后捞出牛骨，倒掉水。这一步可以去除牛骨中的血水和杂质，同时也可以将...

请问清炖牛骨头汤怎样才能去除汤里很重的腥味?答：去除汤里很重的腥味可以放入花椒、大料、肉蔻、胡椒粉这类香料的，其可以去腥，又可以提升味道。炖牛大骨头放什么调料：葱姜蒜等炖牛大骨头是一定要放葱姜蒜等调味料的，因为牛大骨头是具有一定的腥味，若是不去除的话，其熬煮出来的汤会带有一定的腥味，而放入葱姜蒜的话，其味道则会比较清香，...

牛骨高汤如何去腥味答：放入凉水之后再放入牛骨，滴入一些白酒，持续用大火进行煮开，煮5分钟左右，让牛骨头中的腥味充分散发出来，使汤可以达到浓白的效果。最后可以将两斤牛骨放入4个山奈，一个香叶片，一块姜，4个白蔻以及花椒少许和白胡椒粒以及一块陈皮进行煮开，这样的话就可以熬制出好喝的牛骨汤。

大家正在搜

熬牛骨汤怎么去除腥味炖牛骨汤怎么去腥味牛骨汤发腥味牛骨汤去腥味的方法牛骨汤怎么熬不腥好喝一般牛骨汤熬几个小时怎样熬牛骨汤最有营养牛骨汤去膻味的方法牛骨汤去腥增香

牛骨汤怎么去腥味

买来牛骨，想熬牛骨汤怎么熬才不会有腥味啊

牛骨汤怎样去除腥臭味？

牛骨汤的腥味怎么破

牛骨汤的熬多久才出味

怎样去除煮牛骨时候的臭腥味

求帮助。。牛骨汤怎样去腥臭味？

牛骨汤怎样去腥味