韭菜肉包子需要蒸几分钟

如题所述

韭菜肉包子需要蒸大概15-20分钟,韭菜肉包子的做法如下:

韭菜猪肉包子的做法  

用料:普通面粉、温开水、酵母水、安琪馒头改良剂、牛奶、白糖、韭菜肉馅(各适量)

1、把上述材料全部混合均匀,只要揉搓到面团不粘手即可。用保鲜膜包着发酵2-3小时。

2、两三个小时后,可以看到面团比原来大几倍,就代表成功了。

3、提起面团会看到已经起筋了,现在可以再次的将面团揉搓,排一下气,揉2分钟即可。

4、然后把包子包好,可以放在蒸锅上再将发酵二十分钟。

5、然后蒸15-20分钟即可,这样蒸出来后的包子比较香。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-05-26

第2个回答  2014-07-18
我们这肉包和菜包蒸12分钟就好了
第3个回答  推荐于2017-09-10
10-15分钟就差不多了,火力足点。
韭菜肉包子
主料:面粉500g,酵母5g,韭菜200g,猪肉150g
辅料:油适量,盐适量,姜适量
做法:
1.面粉加酵母揉成三光面团。
2.发至两倍大。
3.扯开中间如蜂窝状。
4.韭菜和猪肉加姜剁成馅,放花生油、盐和生抽调味。
5.发好的面团搓成长条,切成小剂子。
6.放上馅料。
7.擀成圆皮,包成包子。
8.冷水下锅,蒸熟即可。
第4个回答  2014-07-18
半个小时
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