开小饭店一般都是自己采购食材，还是有小贩送的

如题所述

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推荐答案 2017-02-07

刚开始肯定是自己采购，
时间长了，生意也稳定了，觉得哪里的比较合适，可以联系送货上门。

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第1个回答 2019-06-05

小餐馆由于没有供应链支撑，所以一般都是老板们去当地的菜市场、批发市场直接选购，非常耗费人力和时间成本，价格也不透明，对市场不敏感的老板很容易被宰。随着互联网的发展现在产生了一批线上采购平台APP，十分的省时省力，餐饮BOSS就是一款针对中小型餐饮服务的平台。题主可以试试看，望采纳~

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小饭店老板一般是自己去买菜还是卖菜的主动送货上门啊?答：大我是自己去买菜的。做得好一点的有到市场下定单或者打电话定菜然后卖菜的送过来。哪种方式的都很长见。

餐饮公司现在的食材配送都是自己采购的吗?答：1. 大型连锁酒店通常拥有自己的中央厨房，也称作中央配送厨房。2. 这些酒店会从供应商那里订购食材，并按照要求进行配送。3. 通常情况下，酒店不会派代表亲自到现场挑选食材，而是在货物送达后进行检验即可。4. 对于小型饭馆，食材采购通常由厨师或老板亲自去菜市场进行。5. 在菜市场，他们会寻找价格合适...

开小饭店一般都是自己采购食材,还是有小贩送的答：刚开始肯定是自己采购，时间长了，生意也稳定了，觉得哪里的比较合适，可以联系送货上门。

开餐饮的一般都在哪里进货啊?答：开餐饮的一般都和正常居民家庭一样到菜市场进货，只不过因为数量较大会和定点的摊贩签订合同保证供应，价格也是批发价或者优惠价，真正能做到产销一体的也就是超市或者连锁经营的餐饮企业，普通开餐饮的商家因为成本原因没有这种优势。

请问加盟一家饭店后,食材比如肉和菜,是需要自己弄吗?还是无论消耗多少都...答：主要看你加盟的是什么类型的餐饮很多加盟了餐饮公司是提供食材的 因为有些食材是本地购买不到的包括总部的酱料配方等食材像我所知道的老根山庄就是这样他们提供本地没有的食材和酱料包免去自己够买的繁琐

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