第1个回答 2020-11-21
胆固醇高可以吃生蚝吗
胆固醇高尽量少吃生蚝，同时：
1、主食要以谷类为主，而且要适当搭配粗粮，如玉米、燕麦等。
2、多吃豆类食物，豆腐、豆腐干都可以。
3、肉类尽量少吃，但可以吃一些低脂肪高蛋白的食物，如鱼肉、瘦肉等。
4、不吃动物油，饮食中要以植物油为主，如花生油、玉米油、葵花籽油。
5、多吃水果蔬菜，少吃甜食，如奶油蛋糕等。
6、不抽烟不喝酒，少喝饮料，多喝白开水。
7、在合理控制饮食的时候，患者要多吃富含维生素的食物，一旦缺乏维生素，会使胆固醇含量更高。
8、要多吃含磷脂、铬、碘的食物，如苹果、香蕉、面包等。
高胆固醇饮食禁忌
胆固醇高的人在饮食上需要注意很多方面，此外，由于引起胆固醇的原因很多，患者要根据自己的情况调整生活和作息。
1、不能吃煎炸、油炸的食物，以防引起脑血栓。
2、要注意饮食控制，以防引起动脉硬化。
3、鱼类比肉类更适合胆固醇高的人食用，但泥鳅、鲫鱼、生鱼、鱿鱼、龙虾、墨鱼等只能吃少量，不适合多吃。值得注意的是，胆固醇的人不能盲目补充鱼肝油，容易加重病情。
4、胆固醇高的人每天摄入的胆固醇应该控制在200mg以下，蛋黄、动物内脏等胆固醇含量较高的食物，日常生活中最好少吃或不吃。
5、饮食中要用植物油取代动物油，这是因为动物油含有过量的饱和脂肪酸，容易导致患者动脉粥样硬化，值得注意的是，椰子油是不适合患者食用的，因为椰子油中富含胆固醇。
第2个回答 2020-11-21
血脂高也是可以吃生蚝的。因为生蚝里面的脂肪含量是最低的，所以不会让你的血脂升高。
生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。具有强肝解毒、净化瘀血、恢复疲劳等功效。
1、强肝解毒
生蚝中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的脂肪，从而提高肝脏的解毒作用，减轻肝脏代谢负担。
2、净化瘀血
生蚝的牛磺酸对于因瘀血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。
3、恢复疲劳
生蚝中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能，抑制乳酸的积蓄，帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。另外，牡蛎中的牛磺酸与肝糖元不仅可以帮助肉体上疲劳的恢复，同时对精神上疲劳的缓解有较好作用。
营养价值
生蚝营养丰富，属于高蛋白低脂肪食材，含有人体必需的8种氨基酸，还有牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝等成分。
第3个回答 2020-11-21
许多人喜欢吃烧烤，到了烧烤摊上生蚝是必点的食物。在滨海城市经常可以看到许多生蚝，做成各种料理吸引着顾客。生蚝的营养价值高，因此受到人们的青睐，大部分人只知道进食生蚝具有壮阳效果。除了壮阳，生蚝还具有多种功效。下面就来了解一下常吃生蚝对身体有哪些好处？
1、男性生殖器官的发育以及性功能提高离不开锌元素，锌元素对人体健康有很大帮助。另外男性的精液中以及前列腺都含有较多锌元素，主要功能是提高精子活力，如果体内缺乏锌元素，会导致睾丸组织结构萎缩，精子活力降低，男性性激素水平也会明显下降。生蚝中含有丰富的锌元素以及晒元素，进食之后能够抑制有害物质损伤精子细胞膜，有效保护精子。
2、吃生蚝可以提高免疫力，身体虚弱或者免疫力较差的人可以多进食生蚝。生蚝中的锌元素功能强大，除了壮阳之外，还能够提高机体免疫能力，避免病毒对身体的侵害，起到预防感冒，强身健体的功效。
3、血脂高或者血压高的人适合多进食生蚝，因为生蚝中含有十八种氨基酸，还有丰富的牛磺酸，矿物质，B族维生素以及肝糖原，这些物质除了可以提高机体免疫能力之外，其中的牛磺酸有降血脂，降血压的功效，十分适合患有此类疾病的人进食，对疾病的治疗有积极作用。
4、人体的肝功能低下时，会导致血液中的胆固醇含量过高，容易导致淤血堆积，生蚝中的牛磺酸物质能够协助人体分解肝脏中的多余胆固醇，通过排泄作用排出体外，血液中的胆固醇含量即可减少，因此进食生蚝能够预防动脉硬化，对脑梗塞以及心肌梗塞有预防和辅助治疗的功效。
5、进食生蚝可以保护肝脏，帮助肝脏解毒。因为生蚝中的肝糖原能够在肝脏和肌肉中储存，与人体红血球的活性以及细胞分裂再生有密切关系，能够提高肝脏解毒功能，有效增强体力，缓解疲劳状态。牛磺酸则可以促进胆汁分泌，将堆积在肝脏中的中性脂肪分解排出。