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红烧牛肉面怎么做?
如题所述
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推荐答案 2020-09-14
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其他回答
第1个回答 2020-09-12
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第2个回答 2020-06-29
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第3个回答 2020-06-19
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第4个回答 2020-06-04
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红烧牛肉面
的常见做法?
答:
首先起锅倒水,水开倒入
牛肉
、料酒,焯水2分钟捞出备用。步骤step 9 然后起锅倒油,油热放入大葱、姜,再放入豆瓣酱炒出红油。步骤step 10 接着放入牛肉片、盐、生抽、老抽、蚝油、香叶,继续翻炒均匀,再倒入适量清水、水开转小火炖10分钟倒入碗中备用。步骤step 11 接下来起锅倒水,水开下入面条...
红烧牛肉面怎么做?
视频时间 02:17
★
红烧牛肉面
★的推荐做法?
答:
1、
牛肉
切块。2、备豆瓣酱、十三香炖肉料包。3、牛肉用温水多洗几遍,泡20分钟,去血水。4、备花椒、干山楂、、葱姜。5、牛肉控净水分。6、坐锅入油,大火把油烧热,放糖后不停的搅动,几秒后起泡沫呈棕红色,即为炒好的糖色。7、倒入牛肉,均匀上色。8、烹入料酒。9、加少量开水,烧开,...
红烧牛肉面怎么做
最正宗
视频时间 02:17
怎么做红烧牛肉面
好吃?
答:
做法 1.
牛肉
洗净切块飞水去掉血污,捞出 2.锅内放少量油,加牛肉、姜片、葱段、茶叶、干红辣椒、花椒、八角香叶、桂皮炒香 3.再加生抽、老抽、醋继续翻炒,一次性加入足量清水大火烧开后煮炖2-3小时 4.牛肉将熟时,将香料捞出,留下牛肉清汤 5.牛肉熟烂后加盐、糖调味 6.另起锅,水沸后水内...
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