当归羊肚汤怎样做最好吃，当归羊肚汤怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

　当归羊肚汤的功效与作用：
　　 羊肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
　　当归：补血、活血、润燥
　　香菜：健胃、透疹、增强免疫力
　　当归羊肚汤的制作材料：
　　羊肚　　当归　　料酒　　 姜片　　干辣椒　　 盐　　香葱　　香菜　　胡椒粉　　 鸡精　　
　　当归羊肚汤的家常做法：
　　1.羊肚处理干净（可买店家处理过的），清洗焯水后丢进汤锅，放料酒、姜片、当归、干辣椒、少许盐慢炖至羊肚熟烂
　　2.捞出羊肚切片，再回汤锅煮开（先煮再切，既好切又可防止羊肚回缩），放香葱、香菜、胡椒粉、鸡精调味