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为什么俄罗斯人喜欢吃东北菜?
如题所述
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其他回答
第1个回答 2019-10-31
这个完全看个人喜好吧,如果你喜好就对不喜好就错。
第2个回答 2020-07-20
近邻为友,情深意厚!!
第3个回答 2019-10-31
因为东北菜和俄罗斯人的口味是很接近的,而且便宜。
第4个回答 2019-10-30
因为这东西跟他们的习惯有些相似的啊,所以才这样的
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锅包肉是怎样风靡
东北
的?
答:
为迎合
俄罗斯人
的饮食习惯,传统的中餐焦炒肉片改成了酸甜口味,精选猪里脊肉,切片挂糊油炸,大火烹汁,水果点缀。这道中西合璧的菜,一下就打动了
俄国人
的味蕾,这些往来人员一有机会在道台府内用餐,必点这道被郑兴文命名为“锅爆肉”的菜肴。久而久之,这道菜的名字被传成了“锅包肉”,在哈尔滨...
求沈阳人口味重的历史原因
答:
1. 油腻较大:由于俄罗斯气候寒冷
,人们需要补充较多的热量,俄式菜一般用油比较多,多数汤菜上都有浮油。2.
口味浓厚
:俄式菜口味浓厚,而且酸、甜、咸、辣俱全,喜欢吃大蒜、葱头。3. 小吃讲究:俄式小吃是指各种冷菜,其特点是生鲜、味酸咸,如鱼子酱、酸黄瓜、冷酸鱼等 同时由于后来满族在辽东三...
锅包肉是哪里的菜系
答:
这道菜让俄罗斯客人非常喜欢,每次吃饭都要点这道菜。
由于用急火快炒,把铁锅烧热,把汁淋到锅里,浸透到肉里,所以起名叫“锅爆肉”
。俄罗斯人发“爆”音为包,时间一长,“锅爆肉”就演变成为“锅包肉”。
黑龙江特色小吃
答:
俄罗斯人喜欢甜酸口味,北方菜的咸浓口味让他们很不适应
。为了讨好大鼻子外国人,道台下指令,让厨师们改变口味。郑兴文(名厨世家 家是旗人 父辈居住辽宁)冥思苦索,把原来鲜咸口味的“焦烧肉片”,改为甜酸口味的菜肴。这道菜让俄罗斯客人非常喜欢,每次来吃饭都要点这道菜。郑兴文根据菜肴的烹饪程序,给...
东北为什么
有这么多“洋气”的美食?
答:
正如
俄罗斯人
热衷于在中国网购,跨河来站点取快递,很多俄罗斯式的饮食习惯,同样在黑龙江一带普及生根,交融“混血”后,被烙上
东北
的印记。在东北,最不缺的就是“混血美食”。在所有的中俄混血食物中,除却早已“出圈”的锅包肉,哈尔滨罐虾是东北小朋友最
喜爱
的食物之一。类似于中俄混血的红菜汤,罐虾同样以西红柿作为底...
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