清蒸碟鱼头的做法？碟鱼头哦

Question

如题所述

Answer 1

碟鱼清蒸的做法如下：
第1步、鲽鱼段洗干净后打上十字花刀或者随便划两道，用葱姜片和料酒腌制一会儿。
第2步、将腌制好的鲽鱼段放进蒸锅蒸10分钟。
第3步、在蒸好的鲽鱼段上淋上蒸鱼豉油，切好葱花备用。
第4步、在鲽鱼上撒上葱花。
第5步、将食用油烧热浇在鲽鱼上。
第6步、这就可以吃啦。

Answer 2

食材准备：碟鱼头1个    

配料：葱丝、姜片、料酒、蒸鱼豉油适量    

操作步骤：

1、鱼头放在凉水中解冻。

2、表面刮洗干净后剖成两半，去掉鱼鳃。

3、洗干净后倒入料酒，放上姜片腌制20分钟左右。

4、锅上烧开水，上汽后放入腌好的鱼头，蒸12-15分钟。

5、倒去盘中的鱼汤拿去姜片，把提前切好的葱丝平铺在鱼头上。

6、锅烧热油，油开后稍微放一下泼在从丝上并淋上蒸鱼豉油即可。

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Answer 3

调料
调和油：适量食盐：适量醋：适量生抽：适量花椒：适量
步骤点击步骤进入厨房模式

1准备好所有食材，鱼头洗净抹上醋，3分钟后冲水洗净
2洗净的鱼头抹上少许盐，放入姜片与葱段
3开水上锅，蒸10分钟
4蒸的时候可以切好姜丝与葱丝
5鱼蒸好后，关火3分钟后揭开锅盖，丢掉鱼头上的姜片与葱段，洒上新的姜丝与葱丝，淋上生抽
6热锅烧油，放少花椒粒爆香
7花椒变色后将花椒捞出，淋在鱼头上即可追问

这麽麻烦啊

简单点

追答

这就很简单啊，就是弄上调了在蒸

追问

我想用电饭锅煲

你这个是碟鱼身的煲法吧！？

追答

鱼头啊

嗯嗯

呵呵😊

追问

你好幸运

你知道商务伴游么？

好做么？

追答

商务伴游是导游职业的一个分支，但相对专业导游工作来说，伴游只是一种一对一的个性化旅程安排，他不仅仅是景点说明、行程安排等服务，还增加了个性化的泡吧、聊天、K歌、商务公关活动的服务内容，是目前行业的一种趋势。商务伴游即以休闲的旅游方式完成商务公关活动。

追问

需要付出镜子么？

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