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牛排是全瘦的好还是带点肥的好?
如题所述
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推荐答案 æ¨èäº2017-08-11
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其他回答
第1个回答 2016-06-24
牛排的知识很广不是一两句话就能说完的,只要你能买到真的牛排,我知道好易家牛排,新鲜原味的,
澳洲
品牌牛排,很好吃的哦。本回答被提问者采纳
第2个回答 2016-06-23
牛排当然全瘦的好吃。
相似回答
牛肉的
瘦
一点
好还是
有油花
的好?
答:
顶级牛排肯定是带点肥的好
,有点点的密密麻麻的那种雪花状的为最好,俗称‘霜降’牛排,按专业分有一等有上脑、里脊(也叫菲力)、肉眼牛排,二等是西冷牛排也叫外脊,牛小排,其次是全廋肉的,如小米龙、大米龙、和尚头等,牛排是否好,看个人喜好,有些人喜欢吃吃带点嚼劲的,就认为西冷最好...
种类繁多的
牛排
,哪种口感更好
答:
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,有点点的密密麻麻的那种雪花状的为最好,俗称‘霜降’牛排,按专业分有一等有上脑、里脊(也叫菲力)、肉眼牛排,二等是西冷牛排也叫外脊,牛小排,其次是全廋肉的,如小米龙、大米龙、和尚头等,牛排是否好,看个人喜好,有些人喜欢吃吃带点嚼劲的,就认为西冷最好...
吃
牛排
选择哪个部位的肉比较
好?
答:
肉眼
牛排
(RIB EYE)是牛肋上的肉,瘦肉和肥肉兼而有之,由于含一定肥膘,中间的肥膘像一只眼睛。或许比不上腰脊肉那样嫩,但骨边肉向来好吃,油油嫩嫩的肉丝中夹着有劲的油筋,比西冷耐嚼,比菲力够味,而且油花十分丰郁,是受年轻男食客喜欢。眼肉牛排外观最大的特点,就
是肥瘦
相间,表面有一道...
牛排
怎么分好与坏
答:
2、菲力牛排适合老人小孩吃。因为菲力牛排肉质最为精瘦肉,几乎没有肥肉,蛋白质含量最高,另外口感特别软嫩,比西冷牛排和肉眼牛排都软嫩,所以特别适合牙口不好的老人小孩们吃,营养也很丰富;3、眼肉牛排适合大多数人吃。因为眼肉
牛排的
肉质也很软嫩且
肥瘦
相间,雪花均匀,所以不管是老年人,成年人...
牛排
几分熟最好吃呢?为什么要全熟的人很少?
答:
菲力牛排,英文名叫做Filet,中文叫做嫩牛柳和牛里脊,从名字上就可以知道菲力
牛排是
来自牛里脊中,也就是牛腰内肉的部分,是牛身上最嫩最
瘦的
部位,烹饪时3分熟就可以,是吃牛排时想吃
瘦点
的首选。西冷牛排,也被叫做 沙朗牛排,是牛外脊后的腰肉,也就是牛外脊,它有一些的脂肪和一圈白色的筋膜...
大家正在搜
牛排肥的好还是瘦点的好吃
牛上脑带肥的好还是纯瘦的好
牛肉肥的好还是瘦的好
牛排是瘦肉还是肥肉
肥瘦相间的牛排叫什么
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