第1个回答 2019-09-17
学寿司还是去专业的烹饪学校去学习比较好，老牌院校在技术、师资、教学等各个方面都比较成熟。
第2个回答 2019-10-18
因为现在日料在国内比较受欢迎，所以现在出现了一些专门做日料寿司技术培训的机构。就我知道的长沙就有上野郡和濑户这些，都是专门的日料寿司培训机构，而且像上野郡请来的老师还挺专业的，有30多年日料从业经验。
第3个回答 2020-07-24
我更偏向于上野郡， 濑户好像没有很厉害的老师。 听说上野郡赵老师的徒弟都有16年日料经验，学核心技术， 应该会好些。
第4个回答 2019-02-25
选择一所好的学校要看一下几个方面：
（1）学校的资质是否是很牛
（2）教学设备、师资力量是不是很好
（3）老师是否很有经验，是否有名师
（4）教学内容是以实操还是理论为主
（5）以后就业在什么地方