说到美食，就不能不提寿司，这看似饭团一般简单的食物，却包含着深邃的饮食文化——用最少的工序，还原食材最天然的鲜美。
最早的寿司形式，是把盐、米饭和鱼肉铺在一起，再用重物连续压上几个月，让米饭发酵产生的醋酸来腌制鱼肉，目的是为了更好的保存鱼肉。由于长期的发酵，寿司已经熟成了，因此也称为熟寿司。熟寿司腌制完成后只吃鱼肉，米饭则被当作用完的发酵材料而丢弃。
寿司是一种奇妙的食物，越是看起来简单，越是难以透彻，他的奥妙需要感官的细微体察，更需要日积月累的理解功力。
大家可以去专业的地方学习~
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-07-25
培训寿司技术，秘制配方流程全教会
食味园餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。
2：郑重，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习（两个人学习，只收一个人的学费）
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。（为了方便学员，下车打电话可以接您一下）电话预约，学校有专车免费接送。
教学模式：一、免费品尝，满意再学习。二、量化和标准化的学习模式。三、老师一对一责任制监督教学。四、无阻碍实践模式。五、免费食宿，学习毫无后顾之忧。
吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。花色种类繁多。寿司既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的；或者腌过的。视乎配料的不同，不同寿司的价格、档次差距甚大。
小本创业：在很多小吃中，寿司算得上是极点实惠的了，它既可以果腹饱腹，又不失为一种可赏识的美食，不光质料丰盛营养价值高，除此另外以便带着，是上选的便利。食用寿司有许多好处，让消费者一举多得，这种多样多彩而精巧的美食所含热量含热量低，脂肪低，算是当今健康，有营养的食物，享受方法的什么样的都有。花样寿司，在很多的中式快餐创业项目中是经得起检测的闻子，是特别值得你挑选的好项目。
现在日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的。这种大米颗粒饱满洁白无瑕，蒸熟后晶莹剔透，表面还带有一层柔亮的光泽，口感糯而不糟，并带有适当的韧劲，是制作寿司的不二选择。
寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，而这其中。手卷寿司类：火腿青瓜生菜手卷，烤鳗鱼青瓜手卷，蟹棒火腿青瓜手卷，受到越来越多人的喜爱，原因在此。寿司是日本传统美食，其主要材料是用寿司醋调味过的,寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。
食味园寿司是在饭里放醋做主材料的源自中国的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜 明。制作时，把新鲜的海胆黄，鲍鱼，牡丹虾，扇贝，鲑鱼籽，鳕鱼鱼白，金枪鱼，三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，较后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的"秀色可餐"。
“小吃，创业成就人生”。随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的发展，我们中国名食园拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，产品口味丰富，适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。本回答被网友采纳
食味园餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
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2：郑重，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习（两个人学习，只收一个人的学费）
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。（为了方便学员，下车打电话可以接您一下）电话预约，学校有专车免费接送。
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吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。花色种类繁多。寿司既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的；或者腌过的。视乎配料的不同，不同寿司的价格、档次差距甚大。
小本创业：在很多小吃中，寿司算得上是极点实惠的了，它既可以果腹饱腹，又不失为一种可赏识的美食，不光质料丰盛营养价值高，除此另外以便带着，是上选的便利。食用寿司有许多好处，让消费者一举多得，这种多样多彩而精巧的美食所含热量含热量低，脂肪低，算是当今健康，有营养的食物，享受方法的什么样的都有。花样寿司，在很多的中式快餐创业项目中是经得起检测的闻子，是特别值得你挑选的好项目。
现在日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的。这种大米颗粒饱满洁白无瑕，蒸熟后晶莹剔透，表面还带有一层柔亮的光泽，口感糯而不糟，并带有适当的韧劲，是制作寿司的不二选择。
寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，而这其中。手卷寿司类：火腿青瓜生菜手卷，烤鳗鱼青瓜手卷，蟹棒火腿青瓜手卷，受到越来越多人的喜爱，原因在此。寿司是日本传统美食，其主要材料是用寿司醋调味过的,寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。
食味园寿司是在饭里放醋做主材料的源自中国的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜 明。制作时，把新鲜的海胆黄，鲍鱼，牡丹虾，扇贝，鲑鱼籽，鳕鱼鱼白，金枪鱼，三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，较后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的"秀色可餐"。
“小吃，创业成就人生”。随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的发展，我们中国名食园拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，产品口味丰富，适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-07-25
寿司是日式料理中经常必点的， 在一线二线城市寿司店很多，你可以去当地大型的培训烹饪学校考察后选择合适的课程学习！本回答被提问者采纳
第3个回答 2021-07-25
一般没有特意培训日餐的学校，你可以到一些日餐厅学习，那些老板都是日本打工的留学生，回国创业的，你也可以找一些西餐学校问一下看有没有寿司的课程。
第4个回答 2021-09-30
学寿司，可以到专业的烹饪学校学习的，学校小吃品类多，可以根据自己的需求选择学习的。另外学校有老师，专业教学设施，系统课程，学习起来也容易上手。
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