椰汁鸡汤的做法：
准备用料：椰子500g、鸡骨架350g、铁棍淮山150g、红枣20g、盐适量、蜜枣2颗、姜片3片
步骤一：准备食材。
步骤二：把鸡骨架斩大块，放入开水焯去血沫。
步骤三：然后把焯过水的鸡骨架放入清水中，放入姜片，红枣，蜜枣。
步骤四：再加入切成小块的铁棍淮山。
步骤五：把椰顶部开了个小孔，把里面的椰子水倒出来。
步骤六：把椰子切成小块，取其中大份的椰子肉放入搅拌机内。
步骤七：把椰子肉打成椰浆。
步骤八：把另一些椰子肉放入锅中，再把搅拌好的椰浆倒入。
步骤九：大火煲开10分钟后，转小火煲1小时。
步骤十：喝前加盐调味，然后去掉鸡油。
步骤十一：盛出享用。
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第1个回答 2021-03-29
椰汁鸡汤怎么煮窍门：用椰汁煮出来的鸡汤，你确定不了解一下？
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