煮一种和方便面一样的面条

看图吧，这种的。
看到了吧，别以为这是方便面，这其实是煮的，但是怎麼弄就不知道了。
主要申明：这个图绝对不是买来的方便面自己泡的，是自己煮的！
有方法吗？什麼名字？

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推荐答案推荐于2017-10-12

这是广东碱水面最开始也叫竹升面因为是面点店主用很大的竹子压制因为加了碱水所以颜色发黄也有再加鸡蛋的

喜欢的话大型农贸市场应该有卖的干制品

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第1个回答 2009-10-19

好的鸡蛋面也可以煮成这样的，但是做面的时候要少放水，多放鸡蛋。我们这里有一种肠旺面，用的面条就是这样的，煮出来像方便面一样，但是好吃很多。

普通面条的话，蒸过在过一下水也可以的，不过蒸的时间要掌握好，

第2个回答 2009-10-12

把方便面面饼倒出来煮……
其实我是路过的

第3个回答 2009-10-12

叫细蓉香港电视剧《绝代商娇》上有很多这种面的内容哦

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