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朋友向推荐我了五谷道场的五谷面,听说是非油炸的,那煮面的时间和油炸方便面有区别吗?
如题所述
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推荐答案 2013-11-19
我吃过不少五谷道场的面,确实很劲道。一般油炸的是熟透了的,一泡就好,但是非油炸的是烘干的,不建议你用热水泡面,最好是煮一煮,比一般的方便面多煮一分钟就ok了,这是我的经验。
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其他回答
第1个回答 2013-11-20
煮的时间没什么区别,用开水煮三分钟面就熟了,自带的料包也超大袋,酱足肉多,还可以自己搭配菜吃,放在火锅里吃,口感和味道都特别的好。本回答被提问者采纳
第2个回答 2013-11-19
非油炸的时间稍短。
相似回答
五谷道场的方便面
泡多长
时间
才好吃?煮呢?
答:
您好根据各人不同的饮食习惯,
可以盖上盖泡5到10分钟,通常情况下泡的时间长,面会烂一些,容易消化吸收,但口感或许不会太好
。同时,如果泡的时间过短,会导致受热不均匀,也会影响口感。因为方便面多数都是油炸加工而成,所以即使生吃也不碍事,建议5到7分钟最合适,既能保证口感,也容易消化。
中粮
五谷道场方便面
宣称非
油炸,那
他是怎么做熟的?
答:
油炸方便面和非油炸方便面在水分和脂质上存在着很大的不同
。油炸方便面的水分在10%以下,但是非油炸方便面的水分在14.5%以下,水分含量比较多。而在脂质上,油炸方便面为20%左右,非油炸方便面在4%~5%。
像
五谷道场
这种"非
油炸
"
方便面
是怎么做熟的啊?
答:
方便面的主要工艺流程为:和面→熟化→压延→切丝成型→蒸煮→油炸(或其他干燥方式)→包装。
油炸和非油炸方便面的区别就在于干燥阶段
。五谷道场非油炸方便面采取热风烘干非油炸工艺,充分保留了面饼中的的蛋白质和碳水化合物,脂肪含量和含油量都有所下降。
五谷道场
说
是非油炸方便面,
但看起来
和油炸方便面
差不多啊,他们的差异到...
答:
用了一些微膨化技术,然后主要是靠热风干燥来去除水分。而
油炸方便面
就是靠油炸时候的高温来去除水分。一般非
油炸的
含水量稍微高一点,然后油脂含量相对较低,靠油料包来调味和改善口感。
油炸方便面和非
油炸方便面有什么区别
?
答:
非
油炸方便面
成本要高些,所以市场上还是
油炸的
多些.非油炸口感更清爽.有资料说:它们都在蛋白质成分上比同质量的白米饭多1.7倍,钙质多3.8倍,铁质多2倍。根据营养学的观点,食物中蛋白质占15%、脂质占25%、碳水化合物占60%,才是营养均衡的表现,而这两种方便面在这一点上都接近于这一理想状态,...
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