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做油条需要什么材料
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第1个回答 推荐于2016-02-10
下面是油条的做法,其中有包括菜谱所需的材料。
材料;面粉500克,无铝油条膨松剂20克,水300克,植物油。
做法
1.将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中,加水和成面团,静置20分钟后再和一次,醒发3小时以上。
2.将面团擀成片,切条,拿起一条,两手拉住再对折扭一下。
3.锅内放油,大约200度时,放入油条坯,炸至金黄即可。
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炸油条的
步骤和
材料
答:
1、原料:面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小苏打半小勺,盐1小勺,植物油25克
。2、做法:把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜。3、次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长...
油条没有鸡蛋可以做吗
油条炸
过
的
油怎么处理才不浪费
答:
做油条的原材料无非就那么几种,
不需要放鸡蛋也是可以的
。
原材料:无铝泡打粉12克、小苏打3克、冷牛奶280毫升、中筋面粉400克、食盐5克、食用油20毫升
。步骤:1:在碗中加上小苏打3克、无铝泡打粉12克、冷牛奶280毫升搅拌均匀,在面盆中放上中筋面粉400克、食盐5克、食用油20毫升,用牛奶和面,揉...
做油条需要哪些材料
答:
做油条需要酵母粉、面粉、油以及明矾
。将适量的明矾、面粉混合均匀,在热水融化酵母粉时放进去即可。酵和好的面团揉成竖条的形状,便可开始炸。油条,又称馃子,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。
自制
健康
油条
答:
自制油条
材料
:油条粉250克,鸡蛋1个,油10克,水115克做法: 1、准备好材料,油条粉250克,鸡蛋1个,油10克,水115克。2、1个鸡蛋打入250克油条粉中搅拌均匀再加入10克油一起拌匀。3、加入115克水,揉成光滑
的
,软硬合适的面团,水的用量
要
根据鸡蛋的大小来调整,加的时候要分次加。4、揉好的面团松驰后整成长条...
做油条
里面
需要
加
什么
添加剂
答:
加“泡打粉”。泡打粉是一种复合疏松剂,人们经常用来作面制食品的快速疏松剂,例如,馒头、面包、包子。属于合法添加剂,家庭都可以购买使用。油条具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:
面粉
200克、食盐 2克、鸡蛋 1个、小苏打 1.5克、泡打粉 1.5克、食用油 适量、水 适量。一、首先准备好材料...
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