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烹饪工艺与营养的专业科类别
是哲学还是农学还是工学还是???
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推荐答案 2010-07-21
应该属于理工科,农学也有。
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烹饪工艺与营养
是
什么专业类别
答:
烹饪工艺与营养专业专科层次属于旅游大类
。专科层次的烹饪工艺与营养专业:专业类为餐饮类,大类为旅游大类,学制是三年,无授予学位。拓展知识:1、学习《烹饪工艺学》、《烹饪营养学》、《烹饪化学》、《烹饪卫生学》、《食品添加剂》、《食品加工与储藏》、《食品材料学》、《食品卫生与安全》、《中...
烹饪工艺与营养的专业科类别
答:
应该属于理工科,农学也有。
烹饪工艺与营养
属于
什么
大类
答:
旅游大类
。根据查询高考必中网得知,烹饪工艺与营养专业属于旅游大类,烹饪工艺与营养是中国普通高等学校专科专业。该专业的修业年限是三年。烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识。
烹饪与营养
教育属于
什么专业类别
答:
烹饪与营养教育专业本科层次属于工学类
。本科层次的烹饪与营养教育专业:门类是工学,专业类是食品科学与工程类,学制是四年,毕业后授予工学学士学位。烹饪与营养教育专业的就业前景很好,毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
烹饪与营养
教育
专业
属于
什么类
答:
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能,进行食品
营养的
研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如:药膳、营养餐的研发,菜品营养的合理配比,技校烹饪
与营养类专业
的教学等。
烹调工艺
学、烹饪原料学、
烹饪营养
学、面点工艺学、餐饮管理与实务、中医饮食保健学、中央...
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