烹饪工艺与营养属于什么大类

Question

如题所述

Answer 1

旅游大类。根据查询高考必中网得知，烹饪工艺与营养专业属于旅游大类，烹饪工艺与营养是中国普通高等学校专科专业。该专业的修业年限是三年。烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识。