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烹调工艺与营养属于什么专业
烹调工艺与营养是什么专业
?
答:
烹饪专业与营养,
应该是营养师专业
,主要学习营养的搭配,和营养材料的制作
烹饪工艺与营养是什么专业
类别
答:
烹饪工艺与营养专业专科层次属于旅游大类
。专科层次的烹饪工艺与营养专业:专业类为餐饮类,大类为旅游大类,学制是三年,无授予学位。拓展知识:1、学习《烹饪工艺学》、《烹饪营养学》、《烹饪化学》、《烹饪卫生学》、《食品添加剂》、《食品加工与储藏》、《食品材料学》、《食品卫生与安全》、《中...
烹饪工艺与营养是什么
答:
烹饪工艺与营养是中国普通高等学校专科专业
。烹调工艺与营养
主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理
等方面基本知识和技能,进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。例如: 按照菜品需求对烹饪原料进行初加工、切配、调味等,中餐中的冷盘拼盘、食品雕花设计,西餐中的蛋挞等餐点制作与搭配等。课...
烹饪工艺与营养属于什么
大类
答:
旅游大类
。根据查询高考必中网得知,烹饪工艺与营养专业属于旅游大类,烹饪工艺与营养
是中国普通高等学校专科专业
。该专业的修业年限是三年。烹调工艺与营养
主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理
等方面基本知识。
烹饪工艺与营养专业
学
什么
答:
饮食营养与配餐、中式烹调工艺等。
烹饪工艺与营养是中国普通高等学校专科专业
,属于餐饮类,一般修业年限为三年。烹调工艺与营养
主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理
等方面基本知识和技能,进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。该专业毕业学生可以从事中式烹调师、中式面点师等岗位。
烹饪与营养
教育
属于什么专业
类别
答:
烹饪与营养教育
属于什么专业
类别介绍如下:烹饪与营养教育专业本科层次属于工学类。本科层次
的烹饪与营养
教育专业:门类是工学,专业类是食品科学与工程类,学制是四年,毕业后授予工学学士学位。烹饪与营养教育专业的就业前景很好,毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等...
烹饪专业
介绍?
答:
烹饪与营养
教育是普通高等学校本科
专业
,
属于
食品科学与工程类专业。本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。... 搜狗百科开设课程饮食文化概论、食品...
广西农业职业技术大学
烹饪工艺与营养属于什么专业
类别
答:
餐饮类。通过查询掌上高考中的消息,烹饪工艺与营养专业类为餐饮类,
大类为旅游大类
,层次为专科(高职),代码是540202,学制为三年。广西农业职业技术学院创办于1942年,是广西唯一的以农牧类专业为主的自治区直属公办高等职业院校。
河北青年管理干部学院
烹饪工艺与营养属于哪个
系
答:
餐饮
专业
类系。根据查询河北青年管理干部学院专业类别显示,
烹饪工艺与营养属于
餐饮专业类系,河北青年管理干部学院是隶属于共青团河北省委的省属公办全日制高等专科院校,学院的前身是成立于1950年的河北省团校。
烹调工艺与营养属于什么专业
类别
答:
食品
营养
与检验教育的主要课程无机化学,分析化学,食品化学,食品微生物学,食品营养学,食品卫生学,食品标准与法规,食品机械与设备,食品
工艺
学,食品感官检验,食品毒理学,食品理化分析,食品检验与分析,食品微生物检验,食品质量管理,环境科学等。 食品质量与安全
专业
:食品生产
和
流通企业的质量管理、...
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