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    • 蛋白质在零下温度会失活吗？

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    推荐答案   2020-07-12
    会 即无法发挥正常功能；但是一般可逆 故低温保存后再升温到适宜温度可以恢复活性
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    其他回答
    第1个回答  2020-07-12
    应该说蛋白质在零下的温度下，它会冻死里面的，所以，他会失去灵活的
    第2个回答  2020-07-12
    蛋白质在宁夏温度，这个最好不要，不要放太久，放太久的话，就没有那么多营养了，早点吃比较好
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