毛栗子外皮怎么去皮

Question

如题所述

Answer 1

第一种方法：盐水煮
1、毛栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；
3、趁热去掉板栗的壳和皮；
4、全部剥好的样子，还算完整。
第二种方法：电饭锅法
1、板栗清洗后，切个口子；
2、放在电饭锅中，不用放水；
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；
4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
第三种方法：高压锅法
1、毛栗子清洗后，用刀切个口子；
2、放在高压锅中，不用放水；
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮；
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
第四种方法：太阳晒法（不切口）
1、直接放在太阳下；
2、晒了一天后，不太容易剥落；
3、又晒了一天，还是不太好剥。
第五种方法：太阳晒切口法
1、毛栗子用刀切个口子，放太阳下晒；
2、一天后；
3、可以剥一个；
4、两天后，可以剥，但不太容易。

Answer 2

栗子上市，去栗子皮有诀窍5分钟剥一盆，不伤手特简单赶紧试试~

秋天是丰收的季节，我家很喜欢的栗子也上市了，栗子好吃，但是栗子皮很难去掉，每次吃栗子总会把手指甲弄伤了，得疼好几天。今天和大家分享一个特别简单省事的栗子皮去除方法，这个季节多买点囤起来，慢慢吃。

栗子小的时候就经常吃，记得很小的时候，在姥姥家生活，姥姥家门前就有几棵栗子树，每到秋天总会从地上拣拾很多的栗子。每次捡到了就给姥姥，姥姥就会做饭的时候放到锅底下给我烧栗子吃，香甜美味的滋味在记忆中特别的清晰。栗子的营养很丰富，也很好吃，如果买了没去壳的板栗回家，那么给它去壳就成了耗时耗力的大工程，尤其板栗内还有一层薄衣紧紧地包着板栗肉，每次都会扣的手指疼。那么，板栗如何快速去外壳？有没有什么小窍门呢？别急，一起来学会它吧，特省事!

栗子5斤，盐少许，清水适量。

买回来新鲜的板栗，新鲜板栗都带着硬硬的壳，这个壳不经过处理很难去的掉。

上面有很多的杂质，先用清水洗净。

用刀把栗子的头上切一块去，每一个都这样操作。整个的栗子不处理它不会开口的。

锅里放入清水，加入少许的盐，烧开。

把切好口的栗子全部放入锅里，盖上盖子大火煮开1分钟，即刻关火，不要煮的时间太久，时间太久栗子外层就熟了。

这时候捞出栗子不用过水，直接剥，轻轻一剥，栗子的两层皮就可以轻松的去掉，真的是一秒钟就可以剥一个，特别的省劲，去掉皮的栗子仁放入冰箱冷冻保存，慢慢吃。

煮粥，炖鸡，做汤等等都特别的棒，还等什么，赶紧的收藏吧，以后遇到带皮的栗子赶紧买了囤起来，慢慢品尝栗子的香甜味道。

峰儿话语：

1，栗子虽然营养好，但是一次不要吃太多，这样去皮后保存，可以经常吃的到，对于身体很有好处。

2，栗子去皮的方法很多，这只是其中的一种。还有一种冰箱冷冻法也很棒，感兴趣你也可以试试哦：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整，也很简单。

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Answer 3

把买来的栗子先用刀子切一条小口，锅中放水把粟子放入，水开后再煮5分钟捞出放凉水中浸泡一两分钟就可以轻松的去掉板栗壳和里面的表皮了。