主料：
猪肉 400克、土豆 400克、西红柿 200克、盐 2克、姜蒜 20克、料酒 20毫升、洋葱 50克。
土豆瘦肉汤的做法
步骤：
1、猪肉解冻切成块,热油下姜蒜炒香
2、猪肉解冻切成块,热油下姜蒜炒香
3、炒干水分后淋入料酒
4、加入清水
5、放入洋葱
6、煮开炖十分钟后加入土豆
7、加入西红柿煮开
8、转中火炖半小时，起锅加盐即可。
小贴士
1、用猪肉来炖，炖制的时间要相对短些，猪肉易熟 2、土豆多炖会儿会出现绵绵的感觉，融入汤中喝起来很美味哈，如果不喜欢土豆就晚点儿放
肉汤土豆怎么做才好吃
家常土豆炖肉
材料：土豆、猪肉（五花肉最合适）、香叶、干辣椒、大蒜、香葱、酱油、生抽、陈醋、盐
做法：
1、土豆洗净切块，锅内水开，土豆倒进去煮3分钟，捞起来装盘备用。
2、猪肉切块，锅内入油烧热，肥肉炒出油，瘦肉倒进去继续翻炒至肉表皮有点焦黄。
3、炒好的猪肉倒入适量生抽、酱油、陈醋，翻炒到肉上色，然后加入香叶、干辣椒、蒜沫，混合猪肉炒出香味。
4、煮过的土豆块倒进去，翻炒均匀，倒入适量温水或者开水，水量不淹没土豆块，盖上锅盖闷五分钟左右，待汤汁浓稠，起锅装盘撒葱花。
把长土豆切粒，番茄切片，牛肉切成长条放入碗内，再放调料（一），抓腌均匀，静置2小时或以上；
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锅置炉上，开中火，把黄油烧溶；
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再放菜油2汤匙，加入洋葱茸和蒜茸；
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加入黄瓜粒，爆香收小火；
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加入面粉2汤匙，搅拌均匀；
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倒入牛肉汤，如果汤的量不够，可加适量清水、高汤或鸡汤，大火烧开；
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倒入土豆粒、青豆和番茄，升中火，用勺子不时搅拌几下，放盐1.5茶匙，糖1汤匙，胡椒粉1/2茶匙，搅拌几下，试味，太酸时可放多些糖，咸度不够可加适量盐，把土豆粒煮熟；
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倒入牛肉，边煮边用勺搅拌，直到把牛肉煮至刚熟，撒麻油约1茶匙，汤羹就完成了。
土豆肉汤怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
盐 5g
鸡精 5g
蒜末 5g
油 5g
酱油 10g
肉 50g
芸豆 50g
土豆 100g
方法/步骤
1、肉切成片，土豆去皮，切成块，芸豆切段。
2、锅中倒油，加人肉片翻炒。
3、放入芸豆、土豆、葱末翻炒。
4、再加入酱油、鸡精、水炒熟盛出即可。
土豆200克、肉片100克、紫菜20克，油、盐、香菜、姜、生粉各适量
做法：
土豆去皮、洗净切片备用;肉片用盐、生粉、姜丝腌制;锅内水烧开，下肉片开始煮，放入土豆，快熟的时候，放入紫菜煮开，加盐调味即可。
功效：
紫菜所含有的多糖具有增强细胞和体液免疫功能，提高机体的免疫能力，土豆所含有的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助机体排泄有毒物质，将土豆、紫菜、肉片同煮，营养均衡，还具有清热解毒的功效。
1、土豆是什么
土豆是属于茄科草本植物，它的学名叫做马铃薯。还有一些地方喜欢把土豆叫做洋芋，山药蛋、地瓜等，虽然叫法不一，但是它们同属一种植物。土豆可以作为粮食来吃，可以当做蔬菜来食用。在我国的很多地区都种植了土豆，因为它可以为人们提供很多的营养，而且还可以做成很多的美食。
2、土豆富含营养
在土豆这种食材中含有的淀粉是比较丰富的，此外还含有丰富的蛋白质和维生素b，以及丰富的维生素c，这些营养物质进入人体以后，可以促进脾胃健康，能够提升自己的消化能力。而且在土豆中还含有很多的粘液蛋白和很多的膳食纤维。这些营养物质对于我们健康是非常重要的，所以通过吃土豆可以满足身体所需的很多营养。
3、土豆的功用
通过吃土豆，不仅可以补充很多的营养，而且还可以促进消化，对于消化不良的人来说，吃土豆是具有改善作用的，除此之外，在土豆中含有的一些粘液蛋白可以起到美容养颜的作用，如果自己的皮肤不是很好较为粗糙，吃一些土豆非常有帮助。最值得一提的是，经常吃土豆还可以预防心血管疾病的出现，能够让自己的血管保持弹性。
通过本文的一番介绍，相信大家对于土豆这种食材应该有了一定的了解，土豆是非常具有营养的食材佳品，经常吃土豆可以让我们的身体保持健康。本回答被网友采纳